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伊藤製作所「豆畑支所」
   
 

卵と納豆の混ぜおきMIX

2014年06月05日(木)

きょうはあんまり熱心に仕事をしていたので2回目のズンバに行きそびれた(得意)。それはKので、Mのはちゃんと行った。あしたはKのが早朝に1回とMのが午前中に2回ある。ぜんぶ行かれるとはとても思えない。
こないだ送ってもらった女性セブンを読んでいたら、がんに効くという触れ込みで、おいしそうなものが紹介してあった。納豆に卵をよーくかき混ぜて一晩おいたもので、納豆菌が卵の蛋白質に染みこむというものである(引用はいい加減)。がんはともかく、うまそうなのでやってみた。しかし考えると、あたしの好みはろくにかき混ぜない生卵に少量の納豆を(人間であってヘビではないというのを見せるための)カモフラージュ的に添えて食べるという食べ方である。ずいぶん違うなあと思いながら、よーくまじり合った納豆と白身と黄身を、1日かけてちょびちょびと食べた。ねばねばがなくなって違うものになってるような気がしたし、卵らしさも消え失せているような気がした。お昼はこれじゃ物足りなくて、納豆卵の混ぜおきMIXにさらに生卵一個を加えていつものようにかき混ぜずに食べた。しかし、気に入らなかったらやめればいいものを、なんとなくまた明日の分の混ぜおきMIXをつくってしまったのはどういうわけだ。

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